怎么做好吃，肉片炒小瓜的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

小瓜炒肉片的家常做法
主料：小瓜 五花肉
辅料：油 盐 红辣椒
步骤

1.小瓜洗净、去瓜瓤

2.小瓜切片

3.肉切片

4.锅里倒油、放入肉片煸炒至发白

5.倒入适量老抽

6.倒入小瓜煸炒均匀、
翻炒至小瓜变色、断生

7.调入适量盐

8.调入鸡精

9.放入红辣椒翻炒均匀

10.盛盘
小贴士
小瓜切溥片、按照自己喜好选择炒的时间长短、炒时间短比较脆、炒时间长会入味、但是会没那么软