人类摄食大量转基因食品是否会影响人类及后代健康？

Question

希望说得详细一点，将理论证据详细列出，谢谢！

Answer 1

首先，对人类健康是否有影响，与是不是转基因无关，非转基因食物就不会有影响吗？

其次，任何一个食品，都必须经过安全检测，只不过有些食品是传统食品，经过了人类几千年的食用，通常可以认为是安全的，但是，这并不能保证经过几千年食用就不会有影响，比如：肥肉和动物内脏类食物 虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。土豆，我们吃了也有几千年了，土豆各部分都有毒，肉质部分毒性少，多煮一会就能破坏，但是土豆皮部分却比较多，到现在还有很多时候吃土豆不削皮的。而转基因食品，在研究的时候，就已经把有害基因去除了，研究成功后，还要经过比普通食品更严格的检验，所以，上市的转基因食品，都是安全的。如果转基因食品不安全，问题不在转基因，而在于我们整个食品安全检测系统。

再次，转基因食品的危害不在基因，任何一个基因经过高温加工之后，都会被破坏失去活性，所谓“人体对这种旧的基因系统也有很好的适应性”是一个极其无知的说法。

最后回应一下 loveAnakin所转的内容中的错误：

理论上的错误：他们认为转基因改变原有的基因，于是就不一样了。在活性上讲，的确如此，但是我们的食品除了生吃的，都要经过加热处理，完全破坏其活性，无论是转基因还是基因，都会被分解为最基本的氨基酸等。所以，不存在什么适应旧的基因系统的问题，这种说法是一个伪科学式的理论。

而且现代的食品安全已经把传统食品中的许多危害都检测出来了，世界卫生组织公开的报告声称，所有上市的转基因食品都经过了比传统食品更为严格的检验。所以，转基因食品比传统食品更安全。

在证据上，所例出的俄罗斯的媒体报道的实验，没有说明用什么转基因食品，喂食方式如何，无论对老鼠产生什么影响，对人类都没有任何对照意义。
比如实验是生着喂老鼠，而我们是做熟了吃
再比如，俄罗斯是实验新转基因食品的安全，而我们吃的是经过安全检测的转基因食品

所以，这篇新闻理论与内容是脱节的。这也许是中国记者科学素质比较低下的原因造成的吧。

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P.S 这个命题是一个伪命题，当然错不在提这个问题的朋友，这个问题相当于：
人类大量摄食天然食品，会不会影响人类及后代健康？

诸位该如何回答呢？
如果回答不会，那么同样是天然食品的毒蘑菇难道不会影响人类健康吗？
如果回答会，那么是不是意味着我们平时吃的大米白面都会影响人类及后代的健康？

转基因食品同样如此。

Answer 2

目前研究结果显示有可能
人类摄食大量转基因食品是破坏植物原有的基因系统，到那时原有的是经过几千年的进化而成，比较稳定而且相对对人体无害，人体对这种旧的基因系统也有很好的适应性，但是人类经过短暂的研究出阿里的转基因食品并没有经过进化的检验，对于是否会影响人类及后代健康现在目前属于讨论阶段
没有一个完整的结论
某些国家目前禁止反对使用转基因食品

10月30日据俄罗斯媒体报道，人们普遍认为老鼠、蟑螂和蓝海藻等动物总能从生物化学造成的灾难中存活下来，但是俄罗斯的研究人员最近发现，转基因食品能够对这些动物的后代产生严重毒害。由于啮齿类动物在形态学和生物化学方面都与人类相似，因此这个结果也引起了人们对转基因食品的警觉。

俄罗斯科学院的科学家先以老鼠做为试验对象进行了转基因食品对其影响的研究，科学家的试验结果表明，转基因食品对食用者的后代具有毒害 今日焦点 ： 快速订阅短信新闻

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的作用，实际上相当于一个具有延时伤害能力的生化武器。

科学家在老鼠的食物中添加了转基因的成份后发现，这些老鼠的生命虽然没有危险，但是他们的日常行为都发生了改变，经常莫名其妙的紧张、焦虑甚至好斗，而且老鼠的肝脏和睾丸都发呈现病态反应。更让人担忧的是，吃了转基因食物的老鼠繁殖的后代体内不同的部分出现了致命的病变。一般来说，一窝老鼠都会存活下来，但是试验中发现超过55%的老鼠繁殖的小老鼠在一出生或是出生后不久就死了，而且这些小老鼠的肠出现了肿胀，存活下来的小老鼠的体质也很虚弱，就连母老鼠也失去了母性的本能。学家在其它动物身上做的类似试验也得出了相似的结论。

尽管目前还有确切的信息表明转基因食品会对人体造成危险，但是这些在动物身上实验的结果足以让人们引起警觉，消费者应该有权力知道购买的食品中是否含有转基因的成份，再决定是否购买。据俄罗斯最新调查数据显示，超过95%的俄罗斯人倾向于没有转基因成份的食品，大多数人对给婴儿和小孩子吃转基因食品更是持坚决的反对态度。

Answer 3

不会影响

因为人的基因和转基因食品的基因不能互相“融合”

所以对后代健康没任何影响

Answer 4

不会有影响的。你摄入食物消化吸收的只是基础的营养，食物的基因是不会作用在人体上的。。