第1个回答 2019-12-23
排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然后在加水炖，这样炖出来的排骨不但想而且口感也非常好
第2个回答 推荐于2019-10-06
好吃的排骨的做法有红烧排骨、糖醋排骨和排骨汤等做法。
红烧排骨的做法：
1、排骨剁小块，冲洗干净；
2、国内煮开水，水沸腾之后放入排骨焯一遍水；
3、用清水冲去浮沫，捞起来沥干水份；
4、锅里热油爆香葱姜蒜，倒入排骨，煸炒至排骨两面焦黄；
5、倒入生抽、老抽、料酒翻炒上色后，再倒入热开水，与排骨持平；
6、加锅盖，大火烧开水后转中小火继续烧；
7、最后至汤汁剩1/4多一点时调入一点盐和白糖和鸡精，转大火收汁，即可。
第3个回答 2020-10-04
将排骨洗干净用盐腌制1小时放在炭火上烤，先在表面刷上一层香油卡再放入孜然粉、辣椒粉，这样烤出来的排骨吃起来特别的焦香
第4个回答 2020-10-04
过年在家辣排骨这样做，超好吃
相似回答