新疆国企包括：
1. 新疆油田公司：作为新疆最大的国有企业之一，主要涉及石油勘探、开发、生产、销售等业务。
2. 新疆有色金属集团：主要从事有色金属的采矿、冶炼和深加工，是新疆重要的有色金属生产和出口基地。
3. 新疆建工集团：主要从事工程建设、房地产开发等业务，是新疆建筑行业的龙头企业。
详细解释：
新疆油田公司是新疆的重要石油产业支柱，负责新疆地区的石油资源开发。该公司不仅为新疆的经济发展提供了强大的动力，还对中国石油工业的整体发展起到了重要作用。
新疆有色金属集团依托新疆丰富的有色金属资源，通过采矿、冶炼和深加工，将资源优势转化为经济优势，为新疆的工业发展做出了重要贡献。同时，该集团的产品在国内外市场上也享有较高的声誉。
新疆建工集团作为新疆建筑行业的领军企业，不仅参与了众多重大工程项目建设，还推动了新疆房地产市场的繁荣发展。该集团在国内外都具有一定的工程承包能力，是新疆对外经济交流的重要窗口之一。
以上三家企业只是新疆众多国企的代表性企业，实际上新疆还有其他众多国企在各自的领域内发挥着重要作用。