冬瓜打叉留瓜注意以下几点：1、打掉冬瓜秧的头也叫掐芯,如果冬瓜秧不掐下任由长下去,营养会窜到秧上,冬瓜长的会很小,很多,或者枯黄化掉.2、等冬瓜坐果后,可每根冬瓜蔓上留出需要的瓜,后面的直接掐去.3、并且留瓜也不能一次留很多,应按大小、时间错开,以免冬瓜秧一下供很多瓜,都长不起来影响卖相.4、当主秧打芯以后,主秧上的冬瓜坐果、成型.冬瓜秧会蔓出侧秧,侧秧上也开始准备留雌花,并掐芯.直至中秋以后,根据预留的瓜和冬瓜秧的供给情况,将芯全部打掉.只待最后的瓜全部成熟.
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