第1个回答 2020-10-05
以前是用板栗烧鸡，今天就想着是老家原生态的，就这样做来吃。尝尝板栗的原味，所以就用电饭锅做了糖炒板栗来吃，一出锅，小家伙就指着吃，一个接一个，糯糯甜甜的，要不是吼着不让吃了，都一个劲吃。这里就把今天做电饭锅糖炒板栗的方法整理出来，给大家也提供一个板栗怎么煮的方法。希望家里有小孩的都喜欢吃。
一.材料：
板栗1斤，冰糖1小把，水适量。
二.板栗的做法：
（1）.首先将板栗用清水清洗干净。
（2）.用剪刀在板栗上剪个十字口，这样方便入味。
（3）.然后放入电饭锅，放上水和冰糖，差不多淹过板栗就差不多了。
（4）.然后电饭锅用煮饭键开始煮就可以了，中间为了让板栗受热和味道都均匀，可以揭开盖子搅拌一下。
（5）.等到显示饭煮熟就可以出锅了。这样出来的板栗皮肉分离，超级好剥。
小贴士：
1.煮板栗的时候，如果里面水还多，可以再煮一次，把水收干，如果后面是糖浆了，就可以直接出锅了，糖浆也一起舀出来哦，可以剥了的板栗蘸着吃。。。
2.如果不喜欢甜食，可以把白糖换成别的，比如盐。。。
3.因为电饭煲是焖煮，所以不会像烤的那么干，口感特别好。还有就是完全不用想板栗怎么去皮的，因为板栗的皮肉是分离的，特别好剥。
4.板栗有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效，所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。还被唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”
第2个回答 2020-10-05
电饭煲糖炒板栗
所需食材：板栗600克、白糖2勺、食用油2勺、清水半碗。
制作方法：
1.买回来的栗子放入清水中，清洗一下表面，然后加入少许盐，浸泡10分钟，这样可以起到杀菌的作用，然后用小刷子刷一下板栗的表面，板栗就清洗干净了。
2.把板栗放在案板上，用刀在板栗表面切十字花刀，不要用力过猛，只要皮被切开就可以，切开以后可以让糖浸入板栗中，更加香甜。
3.把切好的板栗全部放入电饭煲中，如果没有电饭煲，也可以用电饼铛，做法是一样的。
4.加入2勺白糖，2勺食用油，小半碗水，不需要太多水，否则板栗不够香甜美味。
5.把电饭煲内胆放入电饭煲中，启动1个煮饭模式，打开锅盖会发现，还有少许水分。
6.这个时候，可以把板栗全部倒入一个锅中，放在明火上面，慢慢煮一会儿，让水分都蒸发掉，然后就可以出锅了，吃不完也不用放保鲜袋中，个人觉得第二天吃，味道更棒，糖分全部浸入到了板栗里面，口感稍微硬一点点，特别好吃。