生板栗仁是怎样保鲜？

Question

如题所述

Answer 1

方法/步骤

1

工具原料：沙土、报纸、瓦罐、盒子、保鲜膜。



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2

沙土保鲜法：板栗放入储物罐中，倒入沙土。



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3

报纸保鲜法：报纸包裹板栗放入盒子里保存。



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4

瓦罐保存法：板栗放入瓦罐，保鲜膜密封保存。



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5

稀醋酸浸洗贮藏：将挑选过的栗果，用1%的醋酸液浸洗1分钟沥干后装入地垫松竹的竹篓内，上盖塑料薄膜，每月浸洗4次，贮藏142天好果率可达94%。



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Answer 2

Answer 3

保存生板栗仁的方法：

保存生板栗仁的最好方法就是冷藏保鲜，将已经剥好的板栗仁放入塑料食品袋中，然后系好之后放入冰柜中冷藏。冰箱冷冻可以抑制板栗发芽，从而达到储存效果，如果结冰情况下，通常情况下可以储存1年时间，使得生板栗仁仍然保持新鲜。