三文鱼没有骨头?

如题所述

一般情况下,三文鱼是有刺的。三文鱼的刺会比较少,而且比较大,很容易去除。

1. 大多都是有刺的

世界上大部分的鱼都有鱼刺。有刺这是因为鱼身体里的鱼刺是用来帮助鱼类运动的,在水中通过这些鱼刺给鱼的身体起到了一个支撑的作用,从而进一步通过鱼儿身体上的肌肉进行运动的,整个的运动过程和蛇类的运动基本相似。

不过,三文鱼的刺叫鱼骨,也可以叫鱼刺,很少,也很稀松。而且,三文鱼的鱼刺比较大和完整7a686964616fe78988e69d8331333365656533。

2. 超市买的三文鱼一般没有刺

我们一般买的都是剔过的,超市卖的三文鱼大都是处理好的,切成一段段或一块块卖,一般已经分为皮中间的骨和专门做鱼生的肉,所以你看不到有刺,因而也不用担心鱼刺相关的危害。

也有有现场分割的。由于三文鱼的鱼刺比较大和完整,在做成鱼柳和鱼片前就都剔出了。因为三文鱼做生食料理的比较多,这样可以更大程度保持营养,所以超市分割好的话方便你买回家直接食用,不然一般没经验的普通人买整条回家不好处理。

拓展资料:

三文鱼中含有一种不饱和脂肪酸,这是一种可以保证身体内细胞正常工作的主要元素,并且还是形成前列腺素与凝血恶烷的主要物质。专家告诉大家,当人体内的不饱和脂肪酸含量充足的时候,那么会对心血管疾病有很好的治疗效果。

一般食物的营养比例为维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4,而三文鱼中的营养比例达0.73,可见三文鱼的营养价值之高。有专家建议患心血管疾病和老年痴呆的人群可以多吃一些三文鱼,这主要是三文鱼中Ω-3不饱和脂肪酸的作用,它可以增强血管弹性,帮助降低血脂和血胆固醇的含量。

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第1个回答  2020-04-21
三文鱼骨,比别的鱼骨头软,可以烤三文骨。调腌制酱汁,料酒3:生抽1:耗油1:橄榄油0.5,再少点一点点糖。腌制15分钟左右即可。烤盤铺好铝泊纸,表面刷薄薄一层橄榄油。摆上腌制好的三文鱼,撒零星的椒盐,味道鲜美。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-04-21
一般情况下,三文鱼是有刺的。三文鱼的刺会比较少,而且比较大,很容易去除。
我们一般买的都是剔过的,超市卖的三文鱼大都是处理好的,切成一段段或一块块卖,一般已经分为皮中间的骨和专门做鱼生的肉,所以你看不到有刺,因而也不用担心鱼刺相关的危害。
也有有现场分割的。由于三文鱼的鱼刺比较大和完整,在做成鱼柳和鱼片前就都剔出了。因为三文鱼做生食料理的比较多,这样可以更大程度保持营养,所以超市分割好的话方便你买回家直接食用,不然一般没经验的普通人买整条回家不好处理。
第3个回答  2020-04-21
有骨头的啊。
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