一岁小孩，饮食如何安排？

Question

如题所述

Answer 1

(1)饮食结构合理。只有科学的饮食，才能保证孩子获得足够的营养和热量。食物种类上像乳类、谷类、鱼肉蛋、蔬菜、瓜果各种食物应齐全，这些食物中含有孩子所需的各种营养素。在日常饮食中，不能让孩子只吃细粮，应搭配一些粗粮，以均衡营养。孩子不能老吃粥、馒头等碳水化合物丰富的食品，也不能长期食用奶、蛋、巧克力等高营养、高热量的食物，否则会造成热量过剩，矿物质、微生素不足，导致营养不良。因此，合理安排孩子饮食，均衡营养是关键，父母必须有一个详细科学的育儿计划，比如食谱，比如合理的饮食次数等。

(2)多吃蔬菜和水果。幼儿在发育时期仍然需要大量蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等，水果、蔬菜可提供丰富的维生素和矿物质。橙绿色的蔬菜，如胡萝卜、油菜、芹菜、菠菜、青菜等维生素、无机盐的含量比较丰富，水果的营养与浅色蔬菜相似，而且水果能刺激孩子的食欲。
(3)不要忽略牛奶的作用。1岁左右的宝宝，鲜牛奶仍是重要的营养来源。牛奶富含蛋白质、矿物质、钙等，对孩子的骨骼发育非常重要，1岁左右的孩子最好一天喝200~400毫升的鲜奶。
（4)点心。点心是在三餐吃饱后仍有食欲的基础上才喂一些点心，不能养成用点心代替正餐的不良习惯。至于点心，可用饼干、米糕、水果等来充当。

总之，断奶后1岁左右的宝宝，在适应消化能力的前提下，应吃足、吃杂、吃全，只有这样才能保证孩子的营养均衡。
孩子挑食的原因，首先可能是孩子本身就不饿，所以变得会挑三拣四。或者他要选择食物的口味好坏，因为1岁的孩子记忆力已增强，有了哪些爱吃哪些不爱吃的记忆，所以对自己不爱吃自然就不喜欢吃。另外，孩子长牙也是出现挑食的一个重要原因。尤其是1岁左右的孩子，长乳磨牙可能会造成孩子食欲下降，常常吃一半剩一半，有时根本不吃。
孩子如果挑食，一般情况可任由他去，等到他饿了自然也就吃了。只要孩子发育正常、活泼健康、精神好、情绪高，就没必要逼孩子吃那些不爱吃的食品，如菠菜、葱等。有些父母因孩子挑食，要么去做一些孩子爱吃的食物，容易造成营养不良；要么非逼着孩子吃，孩子抗拒感更强，父母就端着小碗赶着孩子，喂上一口算一口，实际上给孩子养成很不好的吃饭习惯，对此父母一定要注意自己的作法。

Answer 2

1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是：

一、宝宝的胃容量有限，宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间；1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。

二、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

三、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食 物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个

四、牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。 五、粗粮细粮都要吃，可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。本回答被网友采纳

Answer 3

很多东西都可以吃了麦片粥，其实我有拿很多东西给他煮粥和，肉泥呀，黑木耳，菜，馒头，小饺子，蛋糕，有时候家里煮鱼汤，蹄髈汤，骨头汤什么的，面条，打鸡蛋一般晚饭都是以米饭为主的，一碗汤，一个小菜，番茄炒鸡蛋，红烧鱼，肉泥炖鸡蛋，只要煮的时候稍微烂点，我女儿都是很喜欢吃的，当然家里炒蔬菜，比如黄瓜，空心菜，生菜，每天一个鸡蛋都是要保证的，每天换着花样的给宝宝吃，他当然就不会只喜欢吃一样东西了，很多东西小孩子都会很喜欢吃的。

Answer 4

其实对于宝宝来讲，母亲的母乳才是孩子最好的补品。如果没有母乳的话，可以用牛奶喂养宝宝的，此时应减少牛奶的量，最好将喂牛奶的时间安排在上、下午，每天牛奶的量不超过500毫升。增加辅食，可以吃点烂饭之类的食物。早上7点：牛奶180毫升，面包两块。上午9点：开水100毫升，饼干两块。中午11点：米饭半小碗，鸡蛋1个，蔬菜。下午3点：牛奶180毫升，小点心1个，水果。下午6点：稀饭一小碗，鱼、肉末、蔬菜。晚上9点：鲜牛奶100毫升。中午吃的蔬菜可选菠菜、大白菜、胡萝卜等，切碎与鸡蛋搅拌后制成蛋卷给宝宝吃。下午加点心时吃的水果可选橘子、香蕉、西红柿、草莓、葡萄等。

Answer 5

用牛奶喂养宝宝的，此时应减少牛奶的量，最好将喂牛奶的时间安排在上、下午，每天牛奶的量不超过500毫升。增加辅食，可以吃点烂饭之类的食物。早上7点：牛奶180毫升，面包两块。上午9点：开水100毫升，饼干两块。中午11点：米饭半小碗，鸡蛋1个，蔬菜。下午3点：牛奶180毫升，小点心1个，水果。下午6点：稀饭一小碗，鱼、肉末、蔬菜。晚上9点：鲜牛奶100毫升。中午吃的蔬菜可选菠菜、大白菜、胡萝卜等，切碎与鸡蛋搅拌后制成蛋卷给宝宝吃。下午加点心时吃的水果可选橘子、香蕉、西红柿、草莓、葡萄等。