广东肠粉到了东北之所以卖不出去,就是由于它的价格让东北人难以接受,而且东北的人也无法理解做广东肠粉的辛苦。现在的早餐可谓是五花八门的,有的人喜欢吃肉包,有的人喜欢喝粥,还有的人喜欢啃油条,但是在广东你只要一讲到肠粉,很多人肯定都会知道,因为它特别好吃,做肠粉的人也知道做肠粉是十分辛苦的。在广东肠粉可以说是广东人民心目当中不变的一种回忆,我身边有很多的朋友,他们就生活在广东,每天早餐基本上都是一碗肠粉可以做肠粉在广东的历史也是非常悠久的,但是有一个问题那就是广东的肠粉一旦卖到东北的话就卖不出去了,这可能跟他们当地的风俗以及饮食习惯有关,今天就来给大家好好讲几下这件事情。之所以广东的肠粉卖到东北就没了销路,就是由于肠粉的价格让东北人难以理解,不知道大家懂不懂的制作肠粉的过程需要肠粉的粉皮磨得非常薄,而且还有散发出米香味,入口顺滑的那种,这样的话就对大米的品质有了很高的要求。大米需要浸泡三四个小时才能够拿来做米浆,而且米浆做好之后上锅也要把握火候,要不然也会使得米皮非常的硬。一碗肠粉可能会卖到十几块钱,在东北的话十几块钱可以买很多的煎饼果子,所以东北人就不买账了。
之所以广东的肠粉在东北卖不出去,就是由于肠粉的分量实在是太少了。我们都知道东北人的饮食习惯是吃大蒜还有馒头,他们的量是非常大的,广东的肠粉一份就只有那么一点,如果买两份的话实在是太亏了,所以干脆拿着买肠粉的钱直接去买煎饼果子还还得来。因此这就是广东肠粉在东北卖不出去的原因。
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