怎样热糍粑，热糍粑的做法

Question

如题所述

Answer 1

用料  

糯米    克    

红糖    克    

黄豆    

热糍粑的做法  

糯米洗净，泡一个小时



糯米1份水1.4份。入电饭煲，煮饭档



煮饭的时候，洗净黄豆，中火炒熟



加入少量白芝麻，炒一分钟



用碾磨机磨面



红糖加水，熬



这样浓稠就可以了



电饭煲跳到保温档后保温五分钟。



连同内胆一起拿出来，用木铲子各种捣捣捣捣捣捣捣捣捣捣
。在不把内胆捣烂的范围内，尽情发挥吧



捣到没有完整的饭粒，就可以了



手蘸清水，捏团，蘸满黄豆碾



淋红糖汁

Answer 2

1.准备500克糯米加水浸泡10小时，浸泡好的糯米放进蒸笼里蒸20-30分钟，（具体时间看你火大小，只要蒸至像米粉一样可以吃就是熟了）。
2.蒸好的糯米趁热放进洗净的盆中，准备一个擀面杖，用擀面杖圆头捣碎糯米，边捣边用手翻，直到所以的糯米都捣碎为止，中途在翻的过程中可以双手沾水，防止粘连。
3.捣好的糯米用手搓至圆形或者方形裹上一层黄豆面即可。
4.放凉的糍粑可做红糖糍粑等等。

Answer 3