超级简单的猪肉炖粉条怎么做好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

主料

五花肉300g    å®½ç²‰æ¡200g    

辅料

葱段适量    å¤§è’œé€‚量    

姜片适量    å¤§æ–™2个    

香叶2片    è€æŠ½1汤匙    

盐1/2茶匙    æ²¹å°‘许    

生抽2汤匙    å†°ç³–1汤匙    

料酒1汤匙    

猪肉炖粉条的做法步骤

1. ç²‰æ¡æ”¾å…¥æ¸©æ°´ä¸­æ³¡å‘，五花肉切成方块。

2. äº”花肉放到沸水中焯去血水。

3. å°†æ²¹çƒ§çƒ­åŽçˆ†é¦™å¤§è‘±æ®µï¼Œè’œï¼Œå§œç‰‡ã€‚

4. ç„¶åŽæ”¾å…¥äº”花肉煸炒片刻，随后调入生抽，老抽，冰糖，八角，香叶和适量热水，水没过肉为宜。

5. å¤§ç«çƒ§æ²¸ï¼Œæ’‡åŽ»æµ®æ²«åŽè½¬å°ç«ï¼Œç‚–15分钟。

6. å†æ”¾å…¥ç²‰æ¡ï¼Œæ”¾å…¥ç›ï¼Œç„¶åŽå†ç‚–制25分钟即可，中间水不够的话，记得加开水。

Answer 2