胡萝卜怎么吃最有营养

Question

如题所述

Answer 1

用油炒着吃！！！因为四种维生素（A＼D＼E＼K）是脂溶性的，胡萝卜里主要含有的VA就是其中之一．用油炒食的胡萝卜营养成分更易吸收．

Answer 2

吃胡萝卜不要和木耳一起煮,会引起皮炎;煮胡萝卜不要加醋,会影响维生素C的吸收;白萝卜和胡萝卜一起吃也影响营养;胡萝卜和人参放一起煮就什么营养都没有了;生吃胡萝卜不好吸收,最好是放油煮,这是最好吸收的.

Answer 3

胡萝卜含有胡萝卜素和铁元素。我认为把胡萝卜榨汁，加上蜜糖当饮料喝。

Answer 4

红萝卜用油烧着吃最优营养，这样，它的红萝卜素保存率最高。

Answer 5

胡萝卜素是脂溶性的，所以最好用油炒着吃营养最高。