车厘子能多吃吗

Question

如题所述

Answer 1

车厘子，一种樱桃的品种，属于欧洲樱桃。中医认为，车厘子性质温热，过量食用可能导致体内热气过盛，出现嘴角上火、咽喉肿痛、尿黄便秘等不适症状。此外，车厘子含有较多糖分和一些酸性成分，过多食用可能对牙齿造成损害。
根据《中国居民膳食指南（2023）》，每人每天新鲜水果的摄入量应控制在200-350克。如果每天仅食用车厘子，超过350克即可视为过量。一颗车厘子的重量大约是鸡蛋的三分之一，以每斤车厘子大约25粒计算，10颗车厘子大约重250-300克。因此，超过10颗车厘子就可能过量食用。
虽然吃一斤车厘子不会导致中毒，但过量食用可能对肠胃造成刺激，引起腹痛、腹泻、呕吐等症状。在极端情况下，还可能出现头晕、呼吸急促、视力模糊等症状。车厘子中富含的花青素不易被身体消化吸收，过量食用可能导致血便或血尿，这实际上是急性胃肠炎的表现。
如果车厘子吃不完，建议采用以下方法储存：
1. 使用封闭箱子装车厘子，箱子底部铺一层餐巾纸，车厘子放在纸箱上再覆盖一层餐巾纸，然后密封箱盖，放入冰箱冷藏。不建议用塑料袋密封，因为塑料袋内可能产生水汽，导致车厘子变软和变色，影响口感和质量。
2. 如果车厘子有水分，应先擦干水分后再进行储存。冷藏的车厘子，根据品质不同，一般可保存3-7天。