浓香型白酒不可以泡果酒。主要是因浓香型白酒多是采用的大曲工艺酿制，酿出来的酒酒香浓郁，在浸泡时，自身的香味会盖住酒香味，泡出来的果酒会被夺味，影响口感和风味，所以一般不会选用浓香型白酒来浸泡果酒。多是选用香味较淡的清香型白酒，因为它不会掩盖水果自身的清香，而是会与之融合，酿出来的果酒口感也好。
梅子酒用什么酒泡最好
梅子酒用清香型酒泡最好。因为清香型白酒的香味较淡，在浸泡时不会掩盖梅子酒本身的香味，同时能把梅子里的果酸等营养物质浸泡出来；酒里的香气也会与梅子的味道相互融合，让梅子酒的口感更加清爽爽口。