健康膳食应该包含哪些内容呢？

Question

如题所述

Answer 1

健康膳食又称平衡膳食，健康膳食是指膳食中所含营养素种类齐全，数量充足，比例适当，且与人体的需要保持平衡，又不会导致热量过多摄入。健康膳食的目的是促进人体正常发育，确保各组织器官和机能的正常活动，提高人体对疾病的抵抗力，进而提高工作效率，延长寿命。

健康的膳食标准：

1、含有适当的能量和营养素来预防营养不良和营养过剩

2、所含的碳水化合物、脂肪、蛋白质和其它营养素之间的比例均衡，从而能够减少慢性疾病的发生率

3、来源广泛的、价格便宜的和味道好的食物。

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健康膳食理念应该包括：合理膳食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。

1、合理膳食就是每天三餐按时吃饭，不暴饮暴食，主食，蔬菜，水果合理搭配。不过分追求食物辛辣刺激。

2、适量运动就是不要久坐不动，少看手机，电脑。一天留点时间多走走路，做做运动。保证年轻心态。

3、戒烟限酒就是烟完全不抽，酒要喝的话可以少量喝，一天一二两为合宜。葡萄酒要比白酒好点。

4、心理平衡就是不管遇到什么事情，是让你生气的还是难过的，抑或开心的，兴奋的。情绪都不要太激动，而是平和对待。

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合理的膳食结构对于人体健康来说是很重要的，合理膳食结构可以保证身体健康，预防各种疾病的发生，所以说合理的膳食结构是好重要的，膳食结构最好是以少吃多餐为主，饮食最好是以清淡的，富含蛋白质，胶原蛋白，维生素的为主，每天一定要积极的补充蛋白质以及维生素，每天都要吃一个豆制品，牛奶，鸡蛋以及蔬菜和水果，只有膳食均衡，才能够保证身体有足够的营养，才不会避免身体出出现不良的反应，要养成按时吃饭，不挑食，不偏食的习惯。

1、帮助减肥

身体偏胖会增加患慢性病的风险。如果一个人超重或肥胖，则他们患以下几种疾病的风险更高：

心脏病

非胰岛素依赖型糖尿病

骨密度差

一些癌症

健康膳食所含的人体所需的蔬菜和水果以及膳食纤维。

其中蔬菜和水果的卡路里含量低于大多数加工食品。想要减肥的人应将其卡路里摄入量减少到每天所需的水平以下。

纤维是健康膳食中的一种元素，对控制体重尤为重要。植物性食品含有大量的膳食纤维，有助于使人长时间保持饱腹感，从而调节饥饿感。

研究人员发现，富含纤维和瘦肉蛋白质的膳食可减轻体重，而无需在意卡路里过高。

2、降低癌症风险

不健康的饮食会导致肥胖，这可能会增加一个人患癌症的风险。在健康范围内体量可以降低这种风险。

同样，在2014年，美国临床肿瘤学会报道，肥胖可能会导致癌症患者的病情恶化。但是，食用健康膳食可以有助于预防癌症。

在2014年的另一项研究中，研究人员发现，经常食用水果可降低患消化道癌的风险。他们还发现，经常食用蔬菜，水果和纤维的人患直肠癌的可能性会大大降低，而富含纤维的膳食会降低患肝癌的风险。

3、糖尿病管理

食用健康膳食可以帮助糖尿病患者：

减肥（如果需要）

管理血糖水平

保持血压和胆固醇在目标范围内

预防或延迟糖尿病并发症

对于糖尿病患者来说，限制他们进食含糖和盐的食物至关重要。最好也避免饱和和反式脂肪含量高的油炸食品。

4、心脏健康和预防中风

根据2017年发布的数据，美国多达9210万人患有至少一种心血管疾病。这些状况主要涉及心脏或血管。

根据加拿大心脏和中风基金会的说法，通过改变生活方式，例如增加体育锻炼和合理的健康膳食，可以预防多达80％的早发性心脏病和中风。

长期以来，医学界已经认识到反式脂肪与心脏相关疾病（例如冠心病）之间的联系。

如果一个人从饮食中消除了反式脂肪，这将降低他们的低密度脂蛋白胆固醇水平。这种胆固醇会导致斑块聚集在动脉内，从而增加心脏病发作和中风的风险。