鸡的英文是chicken。
关于鸡的英文表达，最为普遍和广泛接受的是“chicken”。这个词在全球范围内都被用来指代鸡这种家禽。
chicken是一个常见的名词，用来描述家鸡或鸡肉。这个词在日常生活中广泛使用，无论是谈论食物烹饪还是动物本身，都会用到这个词。比如，在谈论烹饪时，“chicken soup”指的是鸡汤，“grilled chicken”指的是烧烤鸡肉。此外，当讨论与鸡相关的活动或特点时，也会用到“chicken”这个词，例如“roosting chicken”指的是正在栖息的鸡。
总之，“chicken”是一个简单明了、广泛接受的鸡的英文表达。无论是在语言学习还是在日常生活中，这个词都是非常重要的。如需更多关于鸡的英文表达及相关知识，可以查阅英文词典或相关英文书籍文献。