从养生养生的角度来看,适宜饮用温热的茶水。古籍《茶经》中强调,新泡的茶应该趁热饮用,以保留茶叶的精华。用开水冲泡茶叶,能使茶叶的香气、滋味和有效成分充分释放。
在炎炎夏日,温热的茶水比冷饮更能助于消暑。热茶的利尿作用显著,能带走体内多余的热量和废物,降低体温。茶碱在调节体温中枢和挥发性芳香物质的散热过程中起到了关键作用。同时,热茶能刺激汗腺分泌,通过皮肤蒸发散热,进一步降低体温。相比之下,冷茶虽可能给人清凉感,但其对胃壁的收缩作用较弱,清热解毒效果不如热茶迅速。
而在秋冬季节,温热的茶饮能温润胃部,促进血液循环,对抗寒冷。它有助于增强身体对寒冷的抵抗力,同时对胃部保养也大有裨益。
然而,过烫的茶水可能对咽喉、食道和胃黏膜造成伤害,引发健康隐患。冷茶则可能因缺乏香气且可能导致胃部不适。因此,一般建议选择热饮或温饮,避免烫饮和冷饮。理想的茶水温度应控制在50-60℃,这样既能享受茶的韵味,又能兼顾健康。
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