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煮粥的米可以泡一夜吗
如题所述
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推荐答案 2024-04-18
1、可以。大米浸泡一天后,会稍微的发芽,实验证明发芽的大米比普通大米赖氨酸高三倍,氨基丁酸高十倍。氨基丁酸可以很好保护肾脏和肝脏。
2、粥是汉语词语,读作zhou,总笔画有12画,出自《康熙字典》,也称糜,是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。
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。虽然煮粥之前需要把米浸泡一会较好,但一般是在还没有进行预约煮粥之前就做好,因为已经预约煮粥后,是将米放进电饭煲,但电饭煲的空间较封闭,泡一晚上再煮,易导致粥变质腐烂,特别是夏天,故不建议预约煮粥后再泡一晚上。浸泡过米的水,其中可能会残留一些细菌...
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