太平梳打饼干和苏打有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

题主是否想询问“太平梳打饼干和苏打饼干有什么区别”？成分不同、口感不同。
1、成分不同：太平梳打饼干含有酥油、鸡蛋和梳打粉等成分，而苏打饼干主要由小麦粉和苏打粉等原料组成。
2、口感不同：太平梳打饼干具有较为酥松的口感，脆而易碎，苏打饼干因含有苏打粉，烘烤后产生气泡，所以质地更加起酥，口感较为松脆。