健康功效
柠檬:生津止渴
鱼胶粉:散瘀消肿
食材用料
千层皮 12个左右
柠檬 100ml相克食物
鸡蛋2个
鱼胶粉 一袋(10g)
淡奶油 110g
糖 55g相克食物
柠檬塔的做法
1.先用千层皮做好塔的外层皮,也可以买现成的
2.在塔皮底部用小叉子扎上洞
3.放进烤箱375F,烤10-12分钟,烤至表面金黄,放至常温
4.准备内陷,鸡蛋打成蛋液,过滤一遍。
5.拿一口锅,放入柠檬汁,中火煮至沸腾。调至小火
6.倒入糖和淡奶油,小火搅拌均匀。不断搅拌至稍浓稠
7.倒入鱼胶粉继续搅拌。然后将蛋液过滤,滤掉柠檬蛋液中不细腻的部分。
8.将过滤好的柠檬蛋液,倒入烤好的塔皮中,9-10分满。放入冰箱冷藏,3-4小时后直至柠檬蛋液凝固
9.挤上打发的淡奶油,插一片切好的柠檬
柠檬茶是一种以柠檬果片或加茶叶、蜂蜜、糖等配料冲制而成的饮料。起源于英国,可热饮或冷饮。该饮料富含维生素c等多种有益成分。
柠檬茶的vc可渗透细胞清除毒素及废物,包括铅、汞、辐射物、农药、尿酸、酒精等有害之物质排出体外。因有生津止渴,化痰止咳,健脾,降糖消渴,巩固瘦身效果等功效。将柠檬在热水中稍微浸泡一下,然后切片泡水,添加蜂蜜,腌制在罐子里,口感更好。
“柠檬茶”参考做法:
方法一:切新鲜柠檬两至三片,加1g的盐 ,再用热开水冲泡。此茶要趁热饮,冷了味道会变苦。
方法二:将两片干柠檬片或者鲜切的柠檬用开水泡开,可以重复冲泡几次。当水喝,根据个人口味,可以适量增减柠檬的量,还可以加入蜂蜜调味。
方法三:材料:柠檬红茶包、蜂蜜冰块。做法:1.首先将柠檬切片,然后和红茶包一起放入杯中。2.其次倒入开水把茶泡开后,调入蜂蜜,再放冰块,即可。
方法四:材料:玫瑰花、柠檬、蜂蜜。做法:1、先将玫瑰花用水冲一下,沥干水分,在将柠檬切成薄片。2、其次把洗净的玫瑰花放茶壶内,再倒入1000ml开水,盖上盖焖大约3min左右,然后放柠檬片再盖上盖焖2min。3、最后只需调入蜂蜜搅匀即可饮用。