20822是什么标准的酒?

如题所述

20822固液法白酒不是粮食酒。GB/T 20822是固液法白酒的执行标准,是指使用不低于30%固态法白酒和液态法白酒勾兑而成的酒,属于酒精勾兑酒,因此不是粮食酒。

固液法白酒是指以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。固液法白酒提高酒的出产率,降低酒的成本,而且原料里面也会写明了添加了食用香料。

有这个标号的白酒都有3个共同的特点:

特点一:原料表一定含有食用酒精/食用香料/液态法白酒的字样,主要是以食用酒精为基酒,经过添加部分粮食酒和食用香料勾调而成白酒。

特点二:工艺是采用固液法,我国白酒传统白酒酿造方法是固态法发酵,出现这种固液法的原因在于:在节省粮食的基础上可以喝到白酒。

特点三:口感一般,酒精勾兑酒主原料是酒精+香料+粮食酒,酒的口感一般取决于粮食酒在酒中所占的比例。

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第1个回答  2022-01-01

20822是,固液法白酒的标准。

固液法白酒的执行标准,固液法白酒是指使用不低于30%的固态法白酒和液态法白酒勾调而成的白酒,固液法白酒可以结合两者的特点,是白酒的酿酒工艺之一。

固液法白酒是指以固态法白酒、液态法白酒勾调而成的白酒。上世纪90年代末,白酒勾兑技术被许可,这样白酒行业的量所谓固液法生产,就是在粮食酿造的酒中,加入酒精勾兑。

虽说酒精酒无论是酒质还是健康度来说,都是比不上纯粮酒的,但是它的生产是合法的!当然,合法的是用食用酒精生产的酒精酒而并非是工业酒精所生产出来的白酒。

基本介绍:

在产品标准号里,酱香型白酒只有一个产品标准号,就是固态发酵标准,但是不代表酱香型白酒就没有酒精酒,众所周知酱香型白酒生产周期长,存放时间长,成本高。

但是市场上有一些酱香型白酒整箱才60块钱,平均一瓶酒10块,这个销售价格显然是连成本都不够的,这种酒就是串酒,就是用食用酒精在酱香酒糟里面蒸馏一遍,使酒有酱香味,喝起来又顺口,就是喝多了头疼,口干。  

我喝酒的原则是“少喝酒喝好酒”宁可喝一瓶纯粮酒,也不喝十瓶酒精酒,喝酒不在于量的多少,只在于质量的高低。

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