国家的扶贫项目有多个，主要包括产业扶贫、教育扶贫、健康扶贫等。
1. 产业扶贫
产业扶贫是通过发展当地特色产业，带动贫困地区经济发展，提高贫困人口收入的一种扶贫方式。具体项目包括发展农业产业、旅游业、手工业等，通过政策扶持、资金支持和市场引导，帮助贫困地区建立稳定的产业基础，从而实现贫困人口的持续增收。
2. 教育扶贫
教育扶贫是通过提高贫困地区的教育水平，阻断贫困代际传递的重要途径。国家实施了一系列教育扶贫项目，包括义务教育阶段的营养改善计划、贫困地区的学校建设和改造、贫困学生的资助等。通过这些项目，确保贫困家庭的孩子有学上、上好学，从而为其未来创造更好的发展机会。
3. 健康扶贫
健康扶贫是保障贫困人口基本医疗需求，防止因病致贫、因病返贫的重要措施。国家通过建设贫困地区医疗卫生基础设施、开展医疗卫生人才培训、实施医疗救助等措施，提高贫困地区的医疗卫生服务水平，确保贫困人口享受到基本的医疗服务。
除此之外，国家还实施了易地扶贫搬迁、金融扶贫、生态扶贫等项目。这些扶贫项目都是根据国家贫困地区的实际情况和贫困人口的需求制定的，旨在通过多种方式帮助贫困地区和贫困人口实现脱贫目标。