意外保险中，部分短期意外险产品可以做到当天生效。
意外保险是一种为突发意外事件提供经济保障的保险，不同类型的意外保险产品有不同的生效日期。大多数长期意外保险产品会有固定的生效日期，如购买后的次日或者指定的某一天。但是，有一些短期意外险产品，特别是旅游意外险、短期工作意外险等，可以实现在购买当天就生效。
这些短期意外险产品的设计初衷是为了满足短期内对意外风险有较高保障需求的人群。例如，对于旅行者来说，在出发当天购买旅游意外险，可以确保在旅行的全程中都有相应的保障。此外，一些从事短期高风险工作的人群，如建筑工地的临时工，也可以考虑购买当天生效的短期意外险，以确保自己在工作期间的安全。
当然，具体的生效日期和保障范围还需根据所购买的保险产品条款来确定。在购买意外保险时，应仔细阅读保险条款，了解保险的具体保障内容、生效时间、理赔流程等信息。另外，不同保险公司可能会有不同的规定，因此在选择保险产品时，还需要对比不同公司的产品和服务，选择最适合自己的保险方案。
总之，确实有意外保险产品可以做到当天购买当天生效，但具体选择还需根据个人的实际需求和对保险产品的详细了解来决定。购买保险时，明确了解保险条款和保障范围是非常重要的。