过生日请客应该点哪些菜

如题所述

生日宴会菜单推荐:
1. 九菜一汤(忌七菜一汤)
- 鸡肉:青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫保鸡丁
- 鸭肉:花生焖鸭、四季豆焖鸭
- 鱼类:草鱼或鲈鱼,清蒸或红烧
- 猪肉:猪肉炒蒜苔或猪肉炒芹菜,可加辣椒
- 牛肉:牛肉炒芹菜和蒜
- 海虾:白灼或椒盐
- 金玉满堂:玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁制成
- 蔬菜:油麦菜、上海青或大白菜
- 茄子:茄子煲、油焖茄子
- 汤品:玉米排骨汤、茶树菇龙骨汤
2. 四道素菜
- 白糖黄瓜:黄瓜三根,去皮切段,配以白糖食用
- 麻汁豆角:嫩豆角切段,焯水后拌以麻汁
- 小葱拌豆腐:豆腐切丁,与小葱拌合,调味后即可食用
- 凉拌西红柿:西红柿切瓣摆盘,撒上白糖即成
以上菜单适合生日宴请,注意菜品的搭配和口味的多样性,祝宴会愉快!
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