奶油打到什么程度可以裱花

如题所述

六七分发。根据查询下厨房显示,奶油是制作蛋糕中必备的一道工序,奶油打到六七分发程度可以裱花。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。
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