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奶油打到什么程度可以裱花
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推荐答案 2023-11-05
六七分发。根据查询下厨房显示,奶油是制作蛋糕中必备的一道工序,奶油打到六七分发程度可以裱花。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。
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打发
奶油
后放冷藏
可以裱花
?
答:
打发后的奶油都是可以裱花的,如果不是立刻使用,就放到冰箱里冷藏。注意一下,裱花用的奶油,
需要打发到9分左右的程度
,不能太软也不能太硬。
奶油裱花
步骤
答:
3、打蛋器打发至凝固状
,继续打发一会会感觉奶油有点变硬了不是软软的就是可以了,千万不要打发过头,因为裱花需要奶油要稍微硬一点纹路才漂亮。4、裱花袋剪一个口把裱花嘴装进去,前面扭一扭。5、把裱花袋放入一个杯子里这样比较容易装,这个方法同样适用于做饼干等。6、把奶油装入裱花袋,看一下这...
蓝风车淡
奶油
如何打发
到可以裱花
,需要加些
什么
呢~请知道的亲告诉下谢谢...
答:
打发到奶油蓬松,成羽毛状,就可以裱花了
,需要加细砂糖和朗姆酒。下面介绍做法:准备材料:淡奶油500g、细砂糖25g、朗姆酒5ml 制作步骤:1、淡奶油需冰箱冷藏12小时以后才易打发 2、接一盆水放冰块,淡奶油碗坐水里易与打发 用中高速或告诉打发至图片出现纹路 3、加糖和朗姆酒 接着打发 4、这时候奶...
奶油打到什么程度可以裱花
答:
六七分发
。根据查询下厨房显示,奶油是制作蛋糕中必备的一道工序,奶油打到六七分发程度可以裱花。奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。
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