泉州是中国福建省的一个历史文化名城，以其丰富的文化遗产和独特的地理环境而闻名。作为一个历史悠久的海港城市，泉州自古以来就是海上丝绸之路的重要起点之一，因此在这里你可以找到许多具有地方特色的特产。以下是一些在泉州旅游时推荐购买的特产：
德化陶瓷：德化县是中国著名的陶瓷之乡，以生产白瓷闻名，被誉为“中国白”。德化陶瓷质地细腻，色泽洁白如玉，造型优美，是收藏和赠送亲友的佳品。
安溪铁观音：安溪县是中国十大名茶之一的铁观音的原产地。这种乌龙茶香气浓郁，味道醇厚，有着独特的“观音韵”，是茶叶爱好者不可错过的选择。
闽南红砖：泉州地区的传统建筑材料，以其鲜艳的颜色和坚固的质量著称。红砖不仅用于建筑，还可以作为装饰品，体现了泉州的传统工艺和文化。
泉州木偶头：泉州木偶戏是中国非物质文化遗产，而木偶头是木偶戏中最具特色的部分。这些木偶头通常由樟木雕刻而成，面部表情生动，是泉州传统工艺的代表。
惠安石雕：惠安县以出产优质的花岗岩而闻名，当地的石雕工艺精湛，产品远销海内外。惠安石雕既有实用性，如石桌椅、石栏杆等，也有装饰性，如石狮子、石浮雕等。
木雕工艺品：泉州是中国重要的木雕工艺品生产基地，这里的木雕以精细的工艺和独特的风格著称，是家居装饰和收藏的好选择。
闽南特色食品：泉州的小吃也是不容错过的特产，如肉包、扁食、燕皮、鱼丸等，这些都是泉州人日常生活中的传统美食，可以买一些现成的包装好的，带回家品尝或作为礼物送人。
永春芦柑：永春县是芦柑的主要产地，这里的芦柑果实饱满，汁多味甜，含有丰富的维生素C，是非常受欢迎的水果特产。
泉州刺绣：泉州刺绣有着悠久的历史，以其精美的工艺和独特的风格受到人们的喜爱。泉州刺绣作品多为服饰、手帕、枕套等日用品，是很好的纪念品或礼物。
海味干货：泉州靠海，海产品丰富，可以买到各种海鲜干货，如干贝、海参、鱼干、紫菜等，这些都是泉州的特色海味。
总之，泉州的特产丰富多彩，既有传统的工艺品，也有美味的食品，无论是自己留念还是作为礼物送给亲朋好友，都是不错的选择。在泉州旅游时，不妨逛逛当地的市场和特产店，寻找那些独具特色的商品，将这份独特的文化和历史带回家。
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