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汤圆冻太久里面有硬块煮不熟
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推荐答案 2024-01-08
1、这个硬块有可能是汤圆里面的水分结成了冰块,建议将汤圆放在冷水中泡30分钟左右看看能不能解冻,或尝试将汤圆切开煮,要是硬块煮不熟,建议将汤圆扔掉。
2、新鲜的汤圆煮7分钟左右即可,速冻汤圆煮的时间比较长,需要10分钟左右。一般煮三开后,关小火,取出一个汤圆打开看看里面馅儿是否已化,外面皮儿是否已熟,就能断定是否要继续煮或者关火了。
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为什么
汤圆冻太久里面有硬块煮不熟
?
答:
冻的汤圆煮不熟原因是是煮的时候没加适量的冷水的关系,这导致汤圆内部无法受热
。煮汤圆小技巧 ,轻轻捏。下锅前,用手轻捏汤圆,使其略有裂痕,这样煮出来的汤圆,里外易熟,软滑可口。小汤圆要冷水烧开后下锅,先大火将水再煮开,然后用小火一直煮,直到汤圆浮上来,而且略微涨大,就最好吃了。等...
汤圆冻太久里面有硬块煮不熟
是什么原因?
答:
冰冻汤圆会发硬是因为水分被蒸发干了
,整个冻透了,下锅后外部受热膨胀,而内部还是很冷很硬,不同的膨胀比造成了开裂。在煮汤圆的时候,之所以久煮后还是很硬,是由于汤圆在冷冻室放的过久,局部没有受热均匀,而导致煮不熟,最好待水烧开后,将汤圆放进去后轻轻的搅拌。元宵与汤圆 北方元宵,是...
红糖
煮汤圆
为什么会变硬,
里面
还
不熟
答:
久冻的汤圆煮不熟原因是:就是因为水分丢失的越来越多,但是糯米不能锁水,时间长了,自然就硬了
。是
煮的时候没加适量的冷水的关系
,这导致汤圆内部无法受热。煮汤圆小技巧 :轻轻捏。下锅前,用手轻捏汤圆,使其略有裂痕,这样煮出来的汤圆,里外易熟,软滑可口。
汤圆冻太久里面有硬块煮不熟
答:
汤圆冻太久里面有硬块煮不熟这个硬块有可能是汤圆里面的水分结成了冰块
,建议将汤圆放在冷水中泡30分钟左右看看能不能解冻,或尝试将汤圆切开煮,要是硬块煮不熟,
建议将汤圆扔掉
。汤圆冻太久里面有硬块煮不熟 汤圆不宜长时间在冰箱内存放,尤其是自己做的或者已经打开包装的,很容易会结冰。速冻汤圆不...
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汤圆冻久了为什么煮不熟
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