香菜
冬天吃火锅，香菜因为香味独特，作为火锅配菜是少不了，市场方面有一定的需求，所以计划种植香菜的朋友，这时候应该做好种植准备了。
种植香菜的时间是在8月中旬之后，将香菜种子撤播在装有输送土壤里，水分充足，1到周即可出苗。因为香菜的病虫害较少，所以也很容易管理，待成熟后可挑选壮苗拔出食用，或者一次性采收
2.菠菜
秋季热门的还是秋菠菜，富含类胡萝卜素，维生素C等各种营养，分8月中下旬就可以播种，一个月花芽分化，一个月长叶成熟，2个多月后就可以吃到自己成熟的菠菜了。
菠菜一般采用撒播的方法，播种后6~7天发芽，一般需要60天才能收获。等带小菠菜长出一片叶子的时候，做好施配方肥等肥水工作，也要注意适当的除草，成熟后采摘食用即可。
3.油菜
如果你喜欢吃绿色蔬菜，你可以种一些小菜籽，这种蔬菜属于快速生长的叶菜，因为它的生长周期不长，从播种到收获通常需要大约40天，所以可以很快的吃到。
如果没有额外的空间播种菜籽的话，可以在一些高秆作物上插缝种植。建议在8月中下旬种植的，以便在9月底收获，这也是绿色的蔬菜较少的季节
4.四季豆
因为四季豆不耐霜冻，怕高温，所以既可以在春季进行播种，也可以在夏未秋初的立秋左右种植，也是合适生长的种植气候。
四季豆是种植在疏松肥沃、排水性好的腐殖质土壤，同时因为四季豆主根粗壮，侧根较多，较耐旱，怕涝，所以种植时浇水不宜过多。
5.红菜苔
这种蔬菜相对来说，在南方更常见，北方的话比较少。事实上，红菜苔的营养价值非常高，而且炒肉特别好吃。红菜苔在南部地区，通常在8月种植，然后在9月移植，并可在冬季采摘。这种蔬菜类似韭菜，采摘速度越快，生长越快。红菜苔的收获期很长，可以从冬季持续到第二年的3月。
1.香菜
冬天吃火锅，香菜因为香味独特，作为火锅配菜是少不了，市场方面有一定的需求，所以计划种植香菜的朋友，这时候应该做好种植准备了
种植香菜的时间是在8月中旬之后，将香菜种子撤播在装有输送土壤里，水分充足，1到周即可出苗。因为香菜的病虫害较少，所以也很容易管理，待成熟后可挑选壮苗拔出食用，或者一次性采收
2.菠菜
秋季热门的还是秋菠菜，富含类胡萝卜素，维生素C等各种营养，分8月中下旬就可以播种，一个月花芽分化，一个月长叶成熟，2个多月后就可以吃到自己成熟的菠菜了。
菠菜一般采用撒播的方法，播种后6~7天发芽，一般需要60天才能收获。等带小菠菜长出一片叶子的时候，做好施配方肥等肥水工作，也要注意适当的除草，成熟后采摘食用即可。
3.油菜
如果你喜欢吃绿色蔬菜，你可以种一些小菜籽，这种蔬菜属于快速生长的叶菜，因为它的生长周期不长，从播种到收获通常需要大约40天，所以可以很快的吃到。
如果没有额外的空间播种菜籽的话，可以在一些高秆作物上插缝种植。建议在8月中下旬种植的，以便在9月底收获，这也是绿色的蔬菜较少的季节
4.四季豆
因为四季豆不耐霜冻，怕高温，所以既可以在春季进行播种，也可以在夏未秋初的立秋左右种植，也是合适生长的种植气候。
四季豆是种植在疏松肥沃、排水性好的腐殖质土壤，同时因为四季豆主根粗壮，侧根较多，较耐旱，怕涝，所以种植时浇水不宜过多。
5.红菜苔
这种蔬菜相对来说，在南方更常见，北方的话比较少。事实上，红菜苔的营养价值非常高，而且炒肉特别好吃。红菜苔在南部地区，通常在8月种植，然后在9月移植，并可在冬季采摘。这种蔬菜类似韭菜，采摘速度越快，生长越快。红菜苔的收获期很长，可以从冬季持续到第二年的3月。