压锅红薯
红薯洗干净后把湿红薯放进电压力锅，做法如下：
一、盆中加入适量的水，将红薯反复清洗干净。
二、洗干净的湿红薯放入蒸帘，将红薯放在蒸帘上。
三、压力锅盖好压力锅盖，设置粥/羹功能，启动电源。
四、跳保温时打开锅盖。
五、出锅即可食用。
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第1个回答 2023-10-30
红薯能压力锅煮，具体做法如下：
【1】高压锅煮红薯的做法
做法步骤：
高压锅蒸红薯之前要清洗干净红薯，不要有表面泥土，同时坏掉的地方要削掉；
将红薯放入锅中，加入2厘米高度的水就够了，红薯属于淀粉类植物，熟的非常快，如果加水太多，吃起来可能像泥一样；
高压锅上蒸气以后，应该立刻把火关至中小火，持续的大火会增加高压锅的危险性，加入的水也会很快干掉，造成干压红薯，对锅也是一种损害；
高压锅煮好的红薯捞出来放在碗中，沥干水分后冷却片刻即可食用。
【2】高压锅煮红薯的做法
一般用高压锅煮红薯，是10~13分钟就完成，味道不错，能保住原来的甜味，用家里的锅放水煮，是20~25分钟就完成，味道并不好吃，没有那么香甜。还有一种方法就是用微波炉烤，是30~40分钟，味道鲜美，又香又甜。
【3】高压锅蒸红薯的做法
做法步骤：
准备红薯，将红薯表面的泥土清洗干净，如有坏的地方削掉；
将红薯放在高压锅中，加入水深为1-2厘米的水，没过高压锅底部即可；
盖上高压锅盖子，用中火蒸10~12分钟，可以根据红薯大小适当调节时间；
蒸好后将红薯捞出放在碗中，沥干水分冷却至合适温度即可食用。
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