郴州是中国湖南省下辖的一个地级市，这里不仅风景秀丽、历史悠久，而且还拥有许多知名的特产。以下是一些郴州的知名特产推荐：
郴州柑橘：郴州位于湖南省南部，气候温暖湿润，非常适合柑橘类水果的生长。郴州柑橘以其皮薄多汁、酸甜适口而闻名，尤其是永兴冰糖橙和桂阳脐橙，深受消费者喜爱。
苏仙茶油：苏仙茶油是郴州的地理标志产品，以苏仙区为主要产区。这种茶油色泽金黄，口感纯正，含有丰富的不饱和脂肪酸和多种微量元素，是健康食用油的佳选。
临武蜜柚：临武县地处南岭山脉，气候适宜，土壤肥沃，非常适合蜜柚的生长。临武蜜柚果大皮薄，肉质细嫩，汁多味甜，具有很高的营养价值和药用价值。
嘉禾大头菜：嘉禾县是全国著名的大头菜之乡。嘉禾大头菜个大、肉厚、质地脆嫩，营养丰富，可以做成多种菜肴，如腌制、炖煮、炒菜等，深受人们喜爱。
安仁葡萄：安仁县的葡萄种植历史悠久，品种繁多，其中以巨峰葡萄最为著名。安仁葡萄果实饱满，口感甜美，不仅可以直接食用，还可以加工成葡萄酒等产品。
宜章板栗：宜章县地处南岭山区，这里的板栗个大、皮薄、味甜，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，是非常受欢迎的干果之一。
汝城香菇：汝城县的香菇以其肉质厚实、香味浓郁而闻名。这里的香菇不仅品质上乘，而且含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，是烹饪中不可或缺的食材。
资兴腐竹：资兴市是湖南省的腐竹之乡，这里的腐竹选用优质黄豆为原料，经过传统工艺精制而成，色泽金黄，口感独特，富含植物蛋白，是素食者的理想选择。
永兴冰糖橙：永兴县的冰糖橙因其独特的甜味而得名，果实含糖量高，口感极佳，是郴州的一大特色水果。
桂东蜂蜜：桂东县地处山区，植被丰富，非常适合养蜂。这里的蜂蜜天然纯净，味道香甜，含有丰富的营养成分，是养生保健的佳品。
郴州的特产不仅限于以上这些，还有许多其他的地方特色产品，如各种中药材、手工艺品等，都是游客购买的好选择。在郴州旅游时，不妨尝试当地的特色美食和特产，将会给您的旅程增添不少乐趣。
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