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怎么挑一个甜的柚子?
如题
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推荐答案 2008-10-19
柚子是秋令果中“体重”较大者,普通重1000克以上,采摘于农历八月中旬至十月底,一般可存放三个月而香味犹存,故有“天然水果罐头”美称。
众所周知,柚子皮的厚度决定柚子的甜度和水分。在长相相当的柚子堆里,如何挑个称心如意的柚子,学问可深呢。
挑选柚子首先要掌握“不倒翁”总原则,上尖下宽是柚子的标准型,其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子,囊肉少,显得皮多。
其次,还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子。如果柚子皮细洁,表面油细胞呈半透明状态,颜色呈现淡黄或橙黄的,说明柚子的成熟度高,汁多味甜。同样大小的柚子,要挑选分量重的。用力按压时,不易按下的,说明囊内紧实,质量好。注意了,如果个体大而分量轻的,则皮厚肉少,味道可不咋样
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其他回答
第1个回答 2008-10-19
挑柚子很有意思的.把它拿起放在手中感觉一下重量,如果体积不是很大却很重的,那这个柚子的皮一定很薄,如果是新鲜的,那肉也很丰满,会很甜!如果感觉不出柚子的重量的话你就把两个拿去称一下,对比一下就OK了!
第2个回答 2008-10-19
挑黄的,形状像葫芦,皮厚的,就是肉少,籽多又大,而且压称。最甜。好吃。
不要挑皮薄,个头很大的。汁多,酸中带苦。不好吃。就是看起来划得来。
第3个回答 2008-10-19
简单...同等大小重的那个甜,体积越小越重越好吃....
我一直用这个方法挑柚子没买到过不甜的
第4个回答 2008-10-19
挑皮白中带黄的
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如何挑选柚子
是
甜的
答:
1、看柚子的颈部高低
,颈部短的相对于颈部高的柚子来说就比较好一些,看颈部的同时还要看底部,底部呈扁平元状态,这样挑出来的柚子就比较皮薄肉甜。2、掂重量,在挑柚子时掂一掂重量,同样大小的柚子,如果哪个掂起来比较重,就选哪一个。这就说明这个柚子水分多皮还比较薄。3、
看柚子表面光滑程度
,...
怎么挑柚子甜
答:
方法一:看形状
。挑选柚子的时候,
最好是选那种体型比较大的
,因为体型比较大的柚子成熟得比较好,而且需要挑那种头部比较尖,尾部比较平且宽的柚子,这样的柚子一般皮会比较薄。方法二:
看颜色
。挑柚子的时候还需要
注意一下柚子的颜色,颜色分布不均匀
,一块青一块黄的柚子一般是没有成熟好的柚子,就...
柚子怎么挑选
才甜
答:
甜柚子的挑选方法有买大不买小、买凹不买凸、买黄不买绿
。1、买大不买小 相同品种的柚子,个头越大,说明它吸收的营养素越多,这样的柚子自然成熟度高,果肉更饱满,所以要“买大不买小”,选大个的柚子。2、买凹不买凸 我们将柚子倒过来,看柚子底部的“小圆点”,如果这个小圆点是凹进去的,...
柚子怎么挑选
才甜
答:
1、要看外形
。好的柚子外形应该是上尖下宽,即柚颈较短,果体底部则宽大平整,像一个不倒翁或水滴状的最好。颈长的柚子一般果肉少,显得皮多。2、
要摸果皮
。好柚子表皮光滑细致,表面油细胞呈半透明状态,
具有光泽
。同时,还要按压果皮,若不容易按下去,则表示果肉较紧实,属于皮薄肉多的好柚子。
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