小作坊加工好的腊肠能销往异地吗安全吗

Question

如题所述

Answer 1

能，安全。根据《广东省食品药品监督管理局食品生产加工小作坊登记管理办法》规定，肉制品的加工和销售需要肉制品的食品安全许可证和审批文件，小作坊在加工腊肠的时候是需要获得肉制品的食品安全许可证和审批文件，小作坊加工腊肠是可以进行销售，并且是安全可以食用的。