如题所述
法律分析：不是，保质期应从食品加工结束当日算起，并在生产厂内包装工序结束时加盖保质期限印记。
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》 第一百四十八条 第一款 消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。