疙瘩汤是很多人都爱吃的美食,疙瘩汤的做法是什么?如果你想品尝和咀嚼青春痘汤中的青春痘,你的技能很好。面团的柔软度和硬度以及时间非常重要。如果时间短,粉刺就不会光滑,面团和坏粉刺也不会咀嚼。
[疙瘩汤]
第1步:做粉刺汤面时,一定要提前搅拌,不要太硬。当你把它们混合在一起时,你可以打两个鸡蛋来增加营养,然后撒一点盐来促进更多面筋的形成。搅拌鸡蛋,用水和面粉混合,搅拌成絮状面粉,然后揉成光滑的面团。这种面粉应该硬一点,多吃面筋。调节后,将其压平并用清水浸泡,最好浸泡4小时以上。当我还是个孩子的时候,我在家里长青春痘。一般来说,早餐后我把面条泡了,这并没有耽误中午的烹饪。
第2步:
如果你想尝一口好的痘痘汤,你必须吃京菜叶。其他配菜很随意。夏天你经常吃西红柿和黄瓜,可以把京菜苋菜放进锅里。今天我买了一把茴香,把叶子和茴香都洗了。把两个西红柿切成小块,打几个鸡蛋,做成浮蛋花。切一些葱和姜片。
第3步:
锅里烧油,加入葱和姜片炒香,把番茄片倒进锅里,把番茄红汁炒一下。现在番茄汁很少了。你可以加一些番茄酱,这样汤会更美味,更开胃。把番茄彻底炒一下,然后倒半壶水。水的量和汤里的面条差不多。加入盐、胡椒粉、鸡粉、十三种香料和酱油。如果你在大火中煮汤,你可能会长青春痘。好面条很硬。把它们撕成薄片,放进锅里。如果碎片太长,它们很容易破碎和煮熟。毕竟,用筷子搅拌较大的面团,用勺子舀两勺面糊到锅里,这样汤就更浓了,继续煮直到汤沸腾,把蛋液倒进锅里,然后把它浮到蛋花里。经常用勺子推,以防底部被粘上,最后洒上京菜叶和茴香来熄火。关掉火,然后倒芝麻油。