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煮鸡蛋蛋黄不稀但是内层颜色比外层深算不算熟透
如题所述
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第1个回答 2014-07-24
这样不算熟透,真正的熟透是整个蛋黄的颜色是均匀的
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煮鸡蛋蛋黄不稀但是内层颜色比外层深算不算熟透
答:
这样不算熟透
,真正的熟透是整个蛋黄的颜色是均匀的
为什么我
煮
的
鸡蛋
每次都这样,注意看
蛋黄
是两个
颜色
,外面浅黄里面深黄...
答:
中间没煮熟煮透所以是这个颜色
,煮好了之后再在水里泡一下,让余热把鸡蛋蛋黄热熟 不过你这样煮也不影响鸡蛋营养价值
鸡蛋
的
蛋黄
怎么会有两种
颜色
蛋黄中心颜色比较深 是
煮熟
了的蛋_百度知...
答:
蛋黄的成分浓度不一样,所以颜色不一样
,有的蛋可能是受精卵的蛋,中间是胚胎,所以颜色偏深。
煮鸡蛋
怎样煮才
算是煮熟
呢?
答:
1. 煮1分钟:鸡蛋未完全
熟透
,蛋清和
蛋黄
仍呈流质状态,细菌未被完全杀灭。2. 煮3分钟:鸡蛋开始成形,蛋黄呈糖心状态,细菌仍未被完全杀灭。3. 煮5分钟:鸡蛋完全成形,蛋黄呈现淡黄色,已熟透。4. 煮10分钟:鸡蛋过度煮制,蛋黄周围出现淡绿色硫化物(潜在的致癌物质)。注意事项:1.
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制超过...
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