小油菜和上海青和大青菜的区别

如题所述

举报该问题

推荐答案 2017-02-20

小油菜是北方的叫法,我们南方一般都叫小白菜或者白菜,而上海青是其中的一个小品种,我们通常种的还有五月蔓之类的,也就是说上海青是小油菜中的一种.
没有什么大青菜,可能是长得比较大、比较老的上海青.
其实,大部分北京人都习惯,称上海青为小油菜了.

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://44.wendadaohang.com/zd/RVWZW6RKR3WVVYYD3G.html

第1个回答 2017-02-20

小油菜是北方的叫法,我们南方一般都叫小白菜或者白菜,而上海青是其中的一个小品种,我们通常种的还有五月蔓之类的,也就是说上海青是小油菜中的一种.
没有什么大青菜,可能是长得比较大、比较老的上海青.
其实,大部分北京人都习惯,称上海青为小油菜了.本回答被网友采纳

第2个回答 2018-05-27

农家菜“清炒油菜”，又叫上海青，做法简单值得收藏

第3个回答 2017-02-20

: 冬笋是春笋的雏形,

相似回答

小油菜和上海青的区别答：1、品种不同：上海青是油菜的其中一个品种，浙江附近地区会将上海青称为小青菜或者青菜，而在北方地区人们会叫上海青为小油菜，油菜包含很多品种，上海青只是其中的一个品种。2、形状不同：油菜和上海青从外形特征上看也可区分开，有明显的不同。其中上海青的叶片少，茎多，茎部的颜色是白色的，就像...

上海青与小油菜的区别是什么?答：叫法不同：小油菜和上海青在本质上算是同样的一种蔬菜，只不过叫法是不一样的。上海青属于上海本地的一种小白菜品种，这种小白菜的根部比较厚实，在北方地区又被称作小油菜或者是奶油菜，上海青叶子部分是比较少的，根茎部分比较多，像是葫芦瓢一样，根部白且有光泽、水分也充足。小青菜营养丰富，能补...

小油菜和上海青的区别答：这两者的区别主要有品种与名称、外观、营养成分。1、品种与名称：小油菜是油菜的别称，属于油菜的一个品种。上海青本身也有多种别名，如青菜、瓢菜、瓶菜、小白菜等。2、外观：从外形特征上看，上海青的叶片较少，茎部较多，茎部颜色为白色，形状像葫芦瓢，叶子呈绿色。而小油菜的叶子是青绿色的，叶...

小油菜和上海青的区别答：小油菜和上海青的区别主要体现在品种、外观和口感上。首先，从植物学分类的角度来看，小油菜和上海青虽然都属于十字花科蔬菜，但却是不同的品种。小油菜，学名为Brassica campestris L.，是我们常说的油菜的幼苗，主要作为蔬菜食用。而上海青，学名为Brassica chinensis L.，是华东地区最常见的小白菜品种...

大家正在搜

油菜和上海青的区别图鸡毛菜和上海青的区别油菜和青菜的区别上海青和青菜区别上海青为什么叫上海青油麦菜和莴笋叶的区别娃娃菜和白菜的区别上海青是什么菜油菜的做法

上海青和小白菜有什么区别?

上海青和油菜是一回事吗

青菜和小油菜的详细易懂的区别

上海青和油菜是一回事吗

上海青和油菜的区别怎么吃上海青好

小油菜和上海青和大青菜的区别？

上海青青菜和油菜有什么不一样

油菜和油菜花有什么区别，是同一种作物吗？我们经常吃的油菜又叫...