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请问用榨汁机做什么样的果汁即营养丰富有简单易行?
新买的榨汁机,不知道该怎么榨汁或榨什么汁好,是不是混合的果汁或者是蔬菜汁口味和营养会好些呀?请大家帮帮我吧。谢谢
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推荐答案 2008-10-12
其实直接吃水果是最好的。 首先,哪怕是榨了之后马上就喝的果汁,也会有相当一部分营养素损失。这是因为,水果蔬菜的细胞当中,都有复杂的超微结构。就好比一个单位,会有很多房间,各个房间各司其职,所放的东西也不一样,不能混在一起。比如说,维生素C一定不能和各种氧化酶相遇,否则就会互相作用。
在榨汁时,高速旋转的刀片会把细胞全部破坏,其中的所有东西都混在了一起。如此,维生素C遇到了多种氧化酶,自然就会损失惨重。黄瓜在打汁后,维生素C的破坏率高达80%,番茄、小白菜等也有类似的结果。
也就是说,需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下,把那些氧化酶“杀灭”掉,也让组织略微软一点,然后再榨汁。 这样,不仅维生素的损失变小,出汁率增加,还能让榨汁颜色鲜艳,不容易变褐。 特别是那些没有酸味的蔬菜,比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米,一定要烫过再打汁。夏天可以喝苦瓜汁加蜂蜜,败火。具体操作就不用教你了吧,说明书上比我详细。
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第1个回答 2008-10-12
弥猴桃,香蕉果汁,即补充了维生素C,美容效果又很好,而且非常好喝
本回答被网友采纳
第2个回答 2008-10-12
我是每天早上去来榨胡萝卜汁,榨好后再加蛋白粉,在摇杯中摇一摇,再加点热牛奶,美味无比-营养丰富,再吃些全麦面包,~~~
第3个回答 2008-10-12
西红柿
第4个回答 2008-10-12
用榨汁机榨什么汁都可以.
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