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路边卖的2元肠粉的汤汁是怎么做的?跪求好心人帮忙给点可行的回答,谢谢
最好有先后顺序,先放什么 再放什么 ,谢谢各位大神了~
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推荐答案 推荐于2018-05-02
材料:蒜蓉、盐、生抽、鸡精、白糖、干香菇、淀粉水
做法:
1、干香菇泡发,挤干水分,切碎
2、加热锅,放适量的油,爆香蒜蓉及香菇
3、倒入适量的水、生抽、盐,煮开后放点白糖
4、试味后,调入淀粉水(浓稠度看个人爱好)煮至粘稠即可
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2018-04-28
你是哪里的,你们那很多人卖吗?
相似回答
路边2元肠粉的汤汁
为什么那么香? 是添加了什么吗?
答:
估计会有添加剂,一瓶十几元,但一锅里只需要几滴
有知道或者会做
肠粉的
朋友吗?就是广东大街小巷早餐的一种,吃过的都知 ...
答:
1.蒸肠粉的布要用白棉布,布孔不能过大,否则粉就漏下去了
。2.蒸粉的时候也可以加入肉馅或虾仁。如果用红烧排骨或者炖牛腩的汤汁来制作调味汁,味道会更加可口。制作牛肉滑肠粉 肠粉浆材料:再来米粉130公克、太白粉10公克、澄粉10公克、水260㏄ 内馅材料:牛肉片40公克、豆芽菜40公克 淋酱材料:酱油...
...的
肠粉怎么
没有什么味道,请问要加点什么
, 谢谢
答:
2、将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状,然后用沸水将其烫制成粉糊,冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀。3、用湿白布铺在笼屉当中,将
肠粉
浆滔到白布上摊开,其厚度在2.5毫米左右为佳,旺火蒸约3——4分钟,取出从上向下卷起呈猪肠状即成。特点:软润爽滑,色白甘香,不肥不...
去哪里学
肠粉的
培训技术?
答:
首先我们冲入小麦盛面一斤,再次称入玉米淀粉一斤,最后加入两斤的粘米粉,再次加入栗粉150克
,加素粉起到了一个口感爽滑,做出来的肠粉比较嫩一点,所有东西加好后加水,加入少量的水,给这个浆打上劲,把里面的粉浆搅拌均匀。搅拌均匀以后再加水,加入18斤的水,把它调成豆浆糊状就可以了,然后我们...
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