炒河粉的做法 炒河粉怎么做好吃

如题所述

主料

河粉200g    å¤å°è‚š2个    

绿豆芽200g    æ´‹è‘±åŠä¸ª    

葱2æ ¹    å§œå°å—    

干花椒    å¹²æµ·æ¤’    

盐    é…±æ²¹    

芝麻    éƒ«åŽ¿è±†ç“£    

山胡椒油(木子姜油)    é£Ÿç”¨æ²¹    

炒河粉的做法步骤

1. ç”¨ç‰©æ´—净准备

2. å§œåˆ‡ä¸ï¼Œ 洋葱切丝,葱切段,干海椒对半切

3. çƒ­é”…热油,依次放入姜丝,干花椒干海椒,郫县豆瓣爆香。

4. ä½æ–™çˆ†é¦™åŽæ”¾æ´‹è‘±

5. æ´‹è‘±ç‚’至变半透明时放绿豆芽

6. è±†èŠ½ç‚’焉后放河粉

7. æ²³ç²‰ç‚’热后放小肚

8. æ”¾ç›ï¼ŒèŠéº»ï¼Œè‘±æ®µï¼Œå‡ æ»´é…±æ²¹è°ƒè‰²

9. æœ€åŽæ”¾å±±èƒ¡æ¤’油,起锅

10. é¦™å–·å–·çš„河粉做好啦!

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第1个回答  2020-09-26

自己在家炒河粉

第2个回答  2020-09-26

先把牛肉切成片,放点料酒、盐、耗油腌制10分钟,锅里放油,先把牛肉炒熟打出来备用,另起锅放油,放入剁辣椒炒香,下入一把豆芽,翻炒一下后倒入河粉和牛肉、放点盐、生抽翻炒均匀入味即可。

第3个回答  2020-10-26

辣炒河粉 美味

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