五香酱鸡肝最美味的做法 五香酱鸡肝怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料

新鲜鸡肝

500克

辅料

八角

适量

盐

适量

桂皮

适量

老抽

1汤匙

生姜

适量

肉桂

适量

莨姜

适量

红辣椒

3个





步骤

1.鸡肝择洗干净，去除筋膜等，用凉水浸泡2小时。



2.酱鸡肝用的主要调料。



3.锅里坐水，倒入鸡肝大火煮开。



4.捞出焯过水的鸡肝，放入砂锅，加足够的清水。



5.放入所用的调料，大火煮开后改小火。



6.小火煮30分钟后，倒入老抽，用小火煮1小时。

7.根据口感加入适量精盐，再煮10分钟即可关火。晾凉后，盛到干净的容器里即可。

Answer 2

食材明细
新鲜鸡肝 500克
五香酱鸡肝
五香酱鸡肝
八角 适量
桂皮 适量
生姜 适量
老抽 适量
精盐 适量
折叠编辑本段制作步骤
1、鸡肝择洗干净，去除筋膜等，用凉水浸泡2小时。
2、酱鸡肝用的主要调料。
3、锅里坐水，倒入鸡肝大火煮开。
4、捞出焯过水的鸡肝，放入砂锅，加足够的清水。
5、放入所用的调料，大火煮开后改小火。
6、小火煮30分钟后，倒入老抽，用小火煮1小时。
7、根据口感加入适量精盐，再煮10分钟即可关火。晾凉后，盛到干净的容器里即可。