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    • 请问是鸡蛋的蛋白含蛋白质高还是蛋黄含蛋白质高

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    推荐答案   2020-06-02
    蛋白质这个词原先就是从蛋里面得来的，表示鸡蛋里面煮熟发白的东西。也就是咱们常说的蛋清，鸡蛋中的蛋白质大都都在蛋清中，蛋黄中仅含少量蛋白质。
    注意一点:蛋黄中含有大量的胆固醇，血脂高和血糖高的人最好少吃或者不吃，吃的时候不要吃蛋黄!
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