喝茶的时候配些什么小吃好？

Question

如题所述

Answer 1

喝茶的时候配些小吃如下：

喝茶的时候可以配些有带甜味的绿豆茸馅饼、有椰茸作的椰饼、有金黄如月的绿豆糕、有台湾产的肉脯、肉干；、还有具有闽南特色的芋枣，它是把芋头先制成泥，而后添加一些调料，用油炸成，外脆内松，香甜可口。另外还有各种膨化食品及蜜饯等等。

茶点是在茶道中份量较小的精雅的食物，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。茶点精细美观，口味多样，形小、量少、质优，品种丰富，是佐茶食品的主体。

茶点分支:

1:广式茶点以:点为主，茶为辅。主要是在正餐时间，目的则为果腹。多需要进行加热，比如烧卖，虾饺，肠粉等。

2:潮汕茶点以:茶为主，点为辅。主要是在待客冲茶时，辅助食用。多是成品不需要进行加热，比如南糖，绿豆饼等。

Answer 2

喝茶的时候最好是单纯品饮，体会茶的香气和滋味。但和友人一起喝茶，聊天，再吃点小零食，也是一种娱乐休闲的方式。
喝茶有一种专门的搭配茶食,叫“茶点”。
茶点是用于茶道过程中份量较小的精雅的食物。茶点根据地域性的不同而有所不同。福建省的闽南地区和广东省的潮汕地区喜饮功夫茶的人很多，泡功夫茶讲究浓、香，所以都要佐以小点心。这些小点心颇为讲究，味道可口，外形精雅，大的不过如小月饼一般大小，有带甜味的绿豆茸馅饼；有椰茸作的椰饼；有金黄如月的绿豆糕；有台湾产的肉脯、肉干；还有具有闽南特色的芋枣，它是把芋头先制成泥，而后添加一些调料，用油炸成，外脆内松，香甜可口。另外还有各种膨化食品及蜜饯。平时家人在一起品饮茶点和茶水，其乐融融。客人来时，端上茶水和茶点，气氛十分宽松，主客交谈，也增进了友谊。
当然，喝茶的时候吃什么？首先看各人的爱好，其次看搭配在一起的口感。浇卤的小豆干，瓜子，蜜饯，干果都是不错的搭配，这几年流行全国的鸭脖子，麻辣香鲜，喝茶时吃也很不错。上海人习惯吃鸭肫肝，四川人喜欢的麻辣鸡爪也不错的茶搭档。有些人的脾胃比较虚弱，喝茶的时候有“胃潮”的感觉，吃几片小桃酥或是其他甜甜的小西点也是不错的，可以缓解这种感觉。喝红茶时，吃起司蛋糕和栗子蛋糕，口感相得益彰。还有一种搭配的方法就是喝茶吃咸菜。有一年在周庄喝阿婆茶，吃腌茶，窗外下雨，感觉特别清爽。
建议喝茶的时候应适量吃一点水果，不要过量，以免给肠胃带来负担，有条件的话最好能够错开时间。