我最爱蒜黄炒豆皮怎么做好吃又简单,做法

如题所述

蒜苗炒豆腐皮

简单美味的家常小炒,蒜苗和豆腐皮喜欢吃哪个就多放点。

评分

炒 å®¶å¸¸å‘³25分钟

新手尝试 109人做过

主料 2人份

蒜苗150克、豆腐皮150克

辅料

精盐1/2茶勺、食油2汤勺、老抽适量、鸡精1/2茶勺

蒜苗炒豆腐皮步骤1

一把蒜苗一张豆腐皮(千张)

步骤2

把豆腐皮放到温水里浸泡10分钟,去除豆腥味。(或者焯水也可以)

步骤3

蒜苗洗干净切成段

步骤4

豆腐皮切片。(喜欢切丝什么的都可以)

步骤5

锅里油热后,放进豆腐皮迅速翻炒几下,避免粘锅

步骤6

翻炒至豆腐皮均匀粘上油,放入蒜苗

步骤7

翻炒至蒜苗断生,加入盐、鸡精和老抽调味

蒜苗炒豆腐皮成品图

烹饪技巧

调料种类根据自己口味添加
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