当然有区别。不建议买来吃，一是不知道卫不卫生，二是不知道正不正宗。
区别如下：
第一：材料不同。
正宗的佛跳墙的材料有十几种之多，鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等。
而网上的佛跳墙的材料还不一定有这么多。
第二：材料的价值不同。
正宗的佛跳所采用的材料当然是真实优质的。
而网上卖的冷冻佛跳墙可以不一定有这样的真材实料，很容易以次充好，鱼目混珠。
第三：工序不同。
正宗的佛跳墙在加入那些材料之后，要充分体现每一种食材的口味和特点，
需要先将这十几种食材分别独立制作成一道菜，再汇聚到一起。
加入高汤和绍兴酒，文火煨制十几个小时以上，这种味道才能真正达到醇厚的特点。
而网上卖的佛跳墙的高汤不一定是什么其他动物杂质熬出来的高汤，甚至可能就白开水加点酒。
第四：味道不同。
正宗的和不正宗的味道当然就不一样。当然还是正宗的好喝。
扩展资料：
“佛跳墙”名的由来，在福州民间有三种传说，这次只说一种：
佛跳墙原名“福寿全”，光绪二十五年(1899年)，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等20多种原、辅料，煨制而成，取名福寿全。
周莲尝后，赞不绝口。问及菜名，该官员说该菜取“吉祥如意、福寿双全”之意，名“福寿全”。
后来，衙厨郑春发学成烹制此菜方法后加以改进，口味胜于先者。
到郑春发开设“聚春园”菜馆时，即以此菜轰动榕城。
有一次，一批文人墨客来尝此菜，当福寿全上席启坛时，荤香四溢 ，其中一秀才心醉神迷，触发诗兴，当即漫声吟道：“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。
同时，在福州话中，“福寿全”与“佛跳墙”发音亦雷同。
从此，引用诗句之意：“佛跳墙”便成了此菜的正名，距今已有100多年的历史。
参考资料：百度百科-佛跳墙
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第1个回答 2019-12-30
当然能吃啦，冷冻佛跳其实只是通过冷冻技术把从前只能在酒店现场做的加工成冷冻的，变成在家里加热就能吃的熟食，就像螺蛳粉一样，不过品质有好有坏，有好吃的也有不好吃的，可以尝尝海文铭佛跳墙，他们家的配方是原来福州行政大总厨给调的，正宗做福州佛跳墙的，尝过几款，都不错。本回答被网友采纳
第2个回答 2019-12-30
可以呀，我想吃的时候都是在网上购买的，主要是自己不会做，看教程试过一次，可把我累坏了，可以尝尝海文铭佛跳墙，食材丰富，味道鲜美，是我吃过最好吃的佛跳墙。
第3个回答 2019-12-30
现在这个季节，来一碗热气腾腾的海文铭佛跳墙，滋补、养生又提神。
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