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    • 做炒面,先把面煮几分熟呀? 呵呵!全熟还是?

    做炒面,先把面煮几分熟呀? 呵呵!全熟还是?

    最正规的做法是什么呢?
    煮几分钟呢??????????

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    推荐答案   推荐于2016-12-01
    面放开水里煮半分钟。等面身软了捞起。滤掉水。。扔进油锅。调至中火。炒至面干身，加你喜欢的配料（我只放生抽），最后打只鸡蛋，炒均匀，起锅。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2008-10-14
    我在家做时煮半熟就可以了。最好是蒸。这样面劲道
    第2个回答  2008-10-14
    看是哪种面，如果是意大利面的话
    煮沸后继续煮5分钟即可
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