火龙果营养价值高，火龙果有哪些另类的吃法？

Question

如题所述

Answer 1

1、火龙果虾仁 

2、火龙果沙拉 

3、火龙果糯米糕 

火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。现吃现买：火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。

火龙果营养丰富，有降血压、降血脂、养颜通便、抗衰抗老、明目解毒的功效，火龙果还有一个非常独特的功效，就是能排出体内重金属，儿童铅超标特别适宜吃。此外火龙果的养胃功效也很好，有保护胃黏膜的作用。可见，火龙果是非常有益健康的水果。预防贫血。火龙果的铁含量高。铁是制造血红蛋白不可缺少的元素，摄入一定量的铁元素可以预防贫血。

火龙果属于热带或亚热带水果，火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。植物甾醇类化合物：存在于火龙果籽中，可以通过降低血清胆固醇而减少心血管病发病率，还可以预防前列腺疾病，还具有免疫调节、抗炎、抗病毒等。

火龙果是仙人掌科，三角柱属植物，原产于巴西，墨西哥等热带中美洲地区。火龙果营养丰富，其果肉含有脂肪，蛋白质，纤维，胡萝卜素，果糖，葡萄糖及各种维生素等营养成分，还含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素。

红心火龙果，甜度比白心火龙果更高，富含维生素、矿物质、花青素和膳食纤维，能加快肠胃蠕动，帮助吸收！

Answer 2

可以直接吃，可以做成水果沙拉，可以炒菜，可以做成料汁，可以和面，可以腌肉。

Answer 3

冰沙、蛋糕等。冰沙，将火龙果榨汁跟打碎的冰混在一起制成清爽的冰沙。蛋糕，用火龙果皮榨汁跟牛奶、面粉搅拌做成可口的蛋糕圈。

Answer 4

可以做成火龙果汁、火龙果酸奶燕麦杯、缤纷水果沙拉、火龙果果冻、火龙果撞奶，这些吃法都很棒。