感觉吃粗粮很麻烦，简单的方法有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

粗粮的吃法有很多，最常见，也是最省事的做法就是熬粥，这个我就不说了。还有就是蒸发糕，我做过一种比较受家人欢迎的橙子发糕，很好吃的，和玉米面时只有用开水烫过，做出的玉米面食，才口感细腻，所以这个过程一定要有。边倒开水边搅拌，不要留下干粉即可，此时打入鸡蛋、放入酸奶、加入白糖（只是促进发酵的作用），搅拌几下后倒入温水。

我喜欢与大米一起搭配做杂粮粥、杂粮饭，也可以做成美味饭团，磨成粉的做成发糕、馒头、面包、蛋糕等点心；当然也可以配合杂豆类一起打成五谷豆浆，味道都很不错；像三色藜麦这种，还可以做成美味的蔬菜沙拉。家里常年吃粗粮，除了上面的糙米和粗麦，也经常吃玉米番薯等，主要是想吃的健康同时粗粮含有更多的纤维也有利于身体排出多余的油脂，还有就是也有减脂的作用，快试试吧！

自制杂粮煎饼。玉米面，白面，加盐加水调成面糊，摊成饼，再打个鸡蛋，做煎饼。玉米面多，白面少混合蒸窝头；玉米面少，白面多混合发面蒸馒头，比例我觉得要看自己喜欢什么口感。比如谷物类的常见的有玉米，小米，黑米，紫米，高粱，大麦，燕麦，荞麦等，还包括杂豆类，比如黄豆，绿豆，红豆，黑豆，蚕豆等，也包括块茎类的蔬菜，比如红薯，山药，马铃薯等。

黄豆、黑豆、黑米、红豆等豆类，我会选择2种或者3种混合，在晚上泡发，第2天早上，连水带豆倒入豆浆机。多豆混搭做出来的豆浆，营养更全面一些。当然，制作时，我会加入些熟芝麻，增加香味。当然也可以调好浆来煎饼子，撒些芝麻粒，味道很香。

Answer 2

可以用粗粮在煮米饭的时候加入少许的粗粮，或者是将粗粮打成粉末状用来泡水喝，也可以用粗粮来做馅料，杂粮煎饼，做杂粮八宝粥，或者用粗粮搭配一些燕麦来制作成粗粮粥时都是可以很方便的。

Answer 3

最简便的方法就是熬粥，也是比较方便的，将粗粮直接熬成粥的话，营养价值也是很高的。

Answer 4

可以把粗粮磨粉，冲水喝，或者打成糊喝，这样吃就不会麻烦了，而且还可以吃多重粗粮。

Answer 5

可以用高压锅对粗粮进行加工，这样既省时又省力。还可以购买现在比较流行的养生壶对粗粮加工。并能有效的保护粗粮里的营养。