早餐煎饼的做法

Question

如题所述

Answer 1

前言
早餐来上一点煎饼配上一杯豆浆，是再好不过的早餐了。家里有两个小盆友，正好今天是礼拜天，于是早点起来给我的两个淘气包做吃的。
材料
主料：韭菜100g、面粉100g、鸡蛋2个；
辅料：黄油适量、盐适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、小葱1棵
早餐煎饼
1
所有的食材。
2
把鸡蛋和韭菜碎。小葱放入面粉里，加入适量的水
3
搅拌成无颗粒状的面糊。
4
放入胡椒粉.花椒粉.盐。搅拌均匀。
5
炒锅放在火上，文火，放入黄油融化，倒入一点面糊，均匀的摊开。小火慢煎
6
煎的差不多的时候反面
7
过两分钟就可以出锅了。
小贴士
一直用的都是文火，火大的话不熟，而且容易糊。