怕长胖小仙女的解馋小零食，自制红糖椰蓉燕麦饼，怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

菜名】：红糖椰蓉燕麦饼

【所需食材】：红糖25克、蜂蜜20克、玉米油60克、低筋面粉60克、即食燕麦90克、椰蓉7克、小苏打1克

【制作步骤】：

1、 准备好上面所需的是食材，燕麦要用即食的，超市里面都可以买到。喜欢吃甜些的可以多放些蜂蜜。其他的配料也按照对应的克数称好，放在一边，这样拿起来比较方便。拿出一个稍大些的盆，把红糖、蜂蜜和玉米油倒在里面，快速的搅拌，直至里面的红糖都融化掉。2、 低筋面粉和小苏打筛入盆中，这一步建议大家不要省略，确保做出的燕麦饼口感更好。 3、 接着放入燕麦片和椰蓉，将它们充分的搅拌在一起。

4、 这个时候盆中的食材逐渐呈糊状了。取出其中一块，将其滚成圆状。如果掌握不好用量，就参考下面图片的样子。5、 取出烤盘，在上面垫上一层油纸。把红糖燕麦按扁，再稍稍整成圆形。其他的也都按照这样的方法做好，然后均匀的摆在烤盘上面，中间要留些空隙，避免会粘在一起。 

6、 烤箱提前三分钟预热，然后将烤盘放进去。 7、 上下火160度烤制18分钟。 8、 时间到了将烤盘取出，这样鲜香又美味的红糖椰蓉燕麦饼就做好了。刚烤好的吃起来会偏软一些，建议大家晾凉再吃味道会更好。做好之后可以包上好看的包装纸，平时在包里放一些，用它来代替晚餐也很不错。 

【烹饪小贴士】：

1、 这款小饼要用即食麦片来做，这样才能确保证期可以团成团状。换成水果麦片或者是坚果麦片都不可以。

2、 红糖和蜂蜜的量要掌握好，因为两者都有糖分，所以不建议大家放太多，吃着不干涩就可以了。

3、 各家的烤箱都是不同的，所以上面的温度只能作为参考，还是要自己掌握。